May 19, 2017
par Shannon Crocker RD www.shannoncrocker.ca/ @shancrockerRD
En mangeant bien au travail, vous profitez d’une meilleure attention, d’une meilleure productivité et de plus de vitalité dans l’ensemble. Essayez ces quatre habitudes saines pour survolter vos jours de travail :
1. Un lunch plus léger. Un gros repas de bouffe rapide ou un lunch riche en glucides vous feront fonctionner au ralenti l’après-midi venu. Choisissez plutôt un lunch avec beaucoup de légumes (environ la moitié de l’assiette), des grains entiers et une bonne quantité de protéines (environ 20-30 grammes).
J’adore cette salade au quinoa avec légumes grillés et fromage cottage – elle est facile à emballer, elle est délicieuse et a suffisamment de protéines pour vous faire sentir bien satisfaits.
Essayez ceci : préparez le double de la salade, dégustez-la en plat d’accompagnement au souper, et apportez le reste pour le lunch le lendemain. Lorsque je prépare mon lunch, j’ajoute toujours un peu de plus fromage cottage et de pois chiches pour faire hausser mes protéines.
2. Coupez la caféine. Buvez-vous du café pour faire démarrer votre moteur? Trop de caféine peut vous mettre de mauvaise humeur… Faites un changement! En buvant de l’eau, vous serez bien hydratés et vous sentirez pleins d’énergie. J’ai toujours un verre d’eau sur mon bureau, et je le sirote toute la journée. D’autres liquides peuvent aussi vous hydrater parfaitement, comme l’eau pétillante, le thé et le lait.
Essayez ceci : ajoutez un peu de citron, limette ou menthe à votre eau – un petit peu de saveur qui vous donnera envie de boire encore plus d’eau.
3. Faites une pause. Éloignez-vous du bureau pour le dîner; si vous êtes distraits en mangeant (p. ex. en lisant vos courriels) il est bien plus probable que vous mangiez trop. Si vous avez envie d’une collation parce que votre tâche vous ennuie, prenez plutôt une courte pause active. Rendez-vous au bureau d’un collègue pour lui remettre un message, montez et descendez des escaliers ou faites quelques étirements.
Essayez ceci : faites une petite promenade rapide avant le lunch. La marche vous aide à combattre l’ennui, la fatigue et le stress. Mais surtout, ne mangez pas en marchant! Si vous le faites, vous vous retrouverez à manger trop.
4. Optez pour des collations bien pensées! Les collations peuvent être saines si vous avez faim entre les repas – mais il y a toute une différence entre des collations sucrées et des collations qui vous nourrissent le corps… Pensez aux biscuits et au chocolat comme des choix à haute teneur en sucre et à basse teneur en nutriments. Ils vous remontent rapidement, mais vous laissent redescendre, grognons, aussi vite.
Essayez ceci : pour rester pleins d’énergie et satisfaits, emballez de petits goûters nutritifs comme un fruit et une poignée d’amandes, des légumes avec hoummous, ou une portion de Nordica lisse.
À la santé d’une journée de travail saine!
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