Coupes Nordica ultraprotéinées de gâteau au fromage au citron et au pavot

Name: Coupes Nordica ultraprotéinées de gâteau au fromage au citron et au pavot
Prep time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 tasses (500 mL) Nordica 2 %; 2 c. à table (30 mL) jus de citron frais; 2 c. à table (30 mL) sirop d'érable; 2 c. à thé (10 mL) extrait de vanille; 2 c. à thé (10 mL) graines de pavot; 1 c. à table (15 mL) zeste de citron, frais; 1 tasse (250 mL) biscuits à la farine d’avoine sans sucre, cassés en morceaux; 1 tasse (250 mL) bleuets frais, divisés; 1/4 tasse (50 mL) amandes tranchées, divisées; 2 c. à table (30 mL) chocolat blanc, rouleaux; 2 c. à table (30 mL) chocolat blanc, à cuisson, fondu; 1 c. à table (15 mL) sucre à glacer; 1 c. à table (15 mL) jus de citron frais

Ces coupes de gâteau au fromage, crémeuses et pratiques, sont le nec plus ultra des desserts au citron et au pavot! Cuisinez-les dans des pots avec couvercle pour une gâterie décadente et riche en protéines à déguster sur le pouce.

Rendements: 2 portions
Préparation: 10 minutes

Ingrédients

2 tasses (500mL) Nordica 2 %
2 c. à table (30mL) jus de citron frais
2 c. à table (30mL) sirop d'érable
2 c. à thé (10mL) extrait de vanille
2 c. à thé (10mL) graines de pavot
1 c. à table (15mL) zeste de citron, frais
1 tasse (250mL) biscuits à la farine d’avoine sans sucre, cassés en morceaux
1 tasse (250mL) bleuets frais, divisés
1/4 tasse (50mL) amandes tranchées, divisées
2 c. à table (30mL) chocolat blanc, rouleaux

OPTIONAL LEMON WHITE CHOCOLATE DRIZZLE

2 c. à table (30mL) chocolat blanc, à cuisson, fondu
1 c. à table (15mL) sucre à glacer
1 c. à table (15mL) jus de citron frais

Instructions

Dans un petit robot culinaire, mélangez le fromage cottage jusqu’à ce qu’il soit crémeux et lisse. Ajoutez le jus de citron, le sirop d’érable et la vanille et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient tout juste combinés. Transférez dans un petit bol et incorporez le zeste de citron et les graines de pavot en mélangeant.
Préparez quatre pots Mason de 8 oz en versant d’abord dans chacun une couche de 1/4 de tasse de morceaux de biscuits à la farine d’avoine, puis 2 c. à table de bleuets, la moitié du fromage cottage au citron et au pavot, puis le reste des bleuets.
Parsemez d’amandes effilées et de chocolat blanc. Fermez les pots en serrant bien le couvercle et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir.

Tips:

ASTUCE : Pour créer des petits rouleaux de chocolat blanc : réchauffez une tablette de chocolat blanc pendant quelques secondes au micro-ondes. Utilisez un économe en le faisant longer le côté de la tablette de chocolat pour faire de petits rouleaux.
ASTUCE : Pour une petite touche un peu plus sucrée, essayez d’ajouter cette sauce rapide et facile au chocolat blanc dans cette délicieuse gâterie.

Valeur Nutritive

pour 1 portion (1/4 de la recette ou 1 pot)

Calories : 330

Lipides : 13 g Saturés :4.5 g Trans : 0 g Glucides : 40 g Fibres : 3 g Sucres : 25 g Protéines : 16 g Cholestérol : 15 mg Sodium : 310 mg Potassium : 400 mg Calcium : 250 mg Fer : 1 mg

Photo of - Coupes Nordica ultraprotéinées de gâteau au fromage au citron et au pavot

Ingrédients

2 tasses (500mL) Nordica 2 %
2 c. à table (30mL) jus de citron frais
2 c. à table (30mL) sirop d'érable
2 c. à thé (10mL) extrait de vanille
2 c. à thé (10mL) graines de pavot
1 c. à table (15mL) zeste de citron, frais
1 tasse (250mL) biscuits à la farine d’avoine sans sucre, cassés en morceaux
1 tasse (250mL) bleuets frais, divisés
1/4 tasse (50mL) amandes tranchées, divisées
2 c. à table (30mL) chocolat blanc, rouleaux

OPTIONAL LEMON WHITE CHOCOLATE DRIZZLE

2 c. à table (30mL) chocolat blanc, à cuisson, fondu
1 c. à table (15mL) sucre à glacer
1 c. à table (15mL) jus de citron frais

Produits utilisés

Nordica 2 %