- Rendements: 24 biscuits
- Préparation: 30 minutes
Ingrédients
- 1 tasse (250mL) GAY LEA - Beurre non salé
- 1 tasse (250mL) sucre à glacer
- 1 tasse (250mL) brisures de chocolat au lait
- 1 tasse (250mL) chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse (125mL) graines de tournesol
- 1/2 tasse (125mL) graines de citrouille
- 1/4 tasse (50mL) graines de lin
- 1 3/4 tasses (425mL) farine tout usage
Instructions
- Préchauffer le four à 300ºF (150ºC)
- À l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu’à obtention d’une texture légère et mousseuse. Dans un grand bol, combiner la farine, les pépites de chocolat, les graines de tournesol, de citrouille et de lin. À l’aide d’une cuillère de bois, incorporer graduellement les deux préparations et remuer jusqu’à ce que la pâte soit bien amalgamée (éviter de trop la remuer).
- Rouler la pâte en petites boules de 2 po (5cm) et les déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Mettre la plaque au centre du four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Laisser refroidir avant de servir. Les biscuits se congèlent bien.
Tips:
