- Rendements: environ 25 tasses (6,25 L)
- Préparation: 125 minutes
Ingrédients
- 20 tasses (5L) NORDICA 2 % - Fromage Cottage
- 5 tasses (1.25L) poivrons rouges, rôtis et finement haché
- 2 1/2 tasses (625mL) cœurs d'artichauts marinés, finement haché
- 1 1/2 tasses (375mL) fromage parmesan
- 2/3 tasse (150mL) câpres, finement hachés
- 2 c. à table (30mL) sel, (environ)
- 2 c. à thé (10mL) poivre, (environ)
Instructions
- Dans un bol, bien incorporer au fromage cottage les poivrons rouges grillés, les cœurs d’artichaut, le fromage parmesan et les câpres. Saler et poivrer au goût.
- Bien recouvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu’à 48 heures avant de servir.
Tips:
- Servir sur salade césar et pain italien croustillant.
