- Rendements: 4
- Préparation: 30 minutes
Ingrédients
- 1 1/2 tasse (375mL) BLACK RIVER - monterey jack, râpé
- 1/2 tasse (125mL) Trempettes Nordica Smooth – Ranch à l’aneth
- 1 boule (500g) pâte à pizza, de blé entier
- 1 c. à table (15mL) semoule de maïs raffiné
- 1 tasse (250mL) poulet, cuit et effiloché
- 1/2 tasse (125mL) bacon, cuit et émietté
- 1/3 tasse (75mL) oignon rouge, émincé
- 1 avocat, petit mûr, dénoyauté et tranché
- 1 tasse (250mL) bébé roquette
Instructions
- Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Graisser un plat de cuisson de 17 x 11 pouces (45 cm x 28 cm) et saupoudrer de semoule de maïs. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte, puis transférer dans le moule préparé en l’étirant pour atteindre les côtés.
- Étendre la trempette sur la pâte en laissant une petite bordure tout autour. Saupoudrer de fromage. Garnir de poulet, de bacon et d’oignon.
- Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fond et les bords de la pâte soient bien dorés et que le fromage soit fondu. Garnir de tranches d’avocat et parsemer de roquette. Servir avec une trempette supplémentaire sur le côté.
- Ajouter un peu de piquant à la pizza en garnissant de poivrons jalapeño tranchés, frais ou marinés, avant la cuisson.
Tips:
