- Rendements: 2
- Préparation: 20 minutes
Ingrédients
- 2 c. à table (30mL) GAY LEA - Bio sel marin
- 1 tasse (250mL) BLACK RIVER - fromage cheddar à l'ail et au poivre, émincé
- 3 gousses d'ail, émincé
- 2 tasses (500mL) chou-fleur, déchiré
- 3/4 c. à thé (4mL) sel
- 3/4 c. à thé (4mL) poivre
- 2 oignons verts, thinly sliced
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif et y faire cuire l'ail pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à brunir légèrement.
- Incorporer le chou-fleur jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé. Saupoudrer de sel et de poivre. Cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Saupoudrer de fromage et d'oignons verts. Servir immédiatement.
- Vous pouvez acheter du riz de chou-fleur dans la section réfrigérée de nombreuses épiceries ou le faire vous-même en passant les fleurons de chou-fleur dans un robot culinaire jusqu'à ce que la texture ressemble à des grains de riz.
Tips:
