Trempette aux épinards Relevée – Deux Façons

Rendements: Donne 1 l (4 tasses)
Préparation: 90 minutes

Essayez cette délicieuse trempette crémeuse à l’occasion de votre prochaine réception.

Préchauffer le grilloir à température élevée. Presser les épinards pour les assécher complètement. Les placer dans un bol. Ajouter la crème sure, le vieux cheddar, l’oignon vert, le poivron rouge rôti, le fromage parmesan, la sauce piquante, l’aneth, le sel, le poivre et l’ail. Laisser refroidir pendant une heure pour bien amalgamer les saveurs. Rectifier l’assaisonnement au goût. Servir avec des crudités et des cubes de pain.
Pour une trempette au fromage piquante, une fois amalgamées les saveurs de la trempette, transférer dans un plat de service peu profond et allant au four. Saupoudrer de fromage cheddar râpé supplémentaire de façon uniforme sur le dessus. Faire griller pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement bruni et que la trempette soit bien réchauffée. Servir chaud avec des morceaux de pain pita, des croustilles de style nachos et des légumes fraîchement coupés.

Tips:

Cette trempette peut se préparer à l’avance et se conserve de façon hermétique jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
Les amateurs de mets épicés peuvent augmenter la quantité de sauce piquante au goût.

Cette recette est l'un des 150 sélectionnée exclusivement dans notre livre de cuisine, notre table.

GAY LEA - Crème sure - Originale

IVANHOE - Vieux Cheddar

SALERNO - Fromage 100% parmesan râpé