- Rendements: 8 portions
- Préparation: 4 heures 20 minutes
Ingrédients
- 1 lb (500g) boeuf haché maigre, ou dinde
- 1 oignon, haché
- 5 tasses (1.25L) sauce pour pâtes
- 1 contenant Nordica 2 %, ou SALERNO – fromage Ricotta traditionnel
- 3 tasses (750mL) SALERNO - Fromage mozzarella partiellement écrémé râpé, râpé et divisé
- 3/4 tasse (175mL) SALERNO - Fromage 100% parmesan râpé, divisé
- 14 - 16 lasagnes, non cuites
Instructions
- Brunir le bœuf avec l’oignon dans un poêlon antiadhésif à feu moyen; l’émietter à la cuiller. Égoutter le gras si désiré et ajouter la sauce pour pâtes en remuant. Mélanger le fromage cottage et 2 tasses de (500 ml) mozzarella et 1/2 tasse (125 ml) de parmesan.
- Étendre 1 1/2 tasse (375 ml) de sauce à la viande au fond de la mijoteuse. Couvrir la sauce pour pâtes de 3 ou 4 nouilles (selon la taille des nouilles) en les rompant ou en les chevauchant pour réaliser une couche uniforme de nouilles. Couvrir de 1 tasse (250 ml) de sauce à la viande et de 1/3 du mélange de fromage. Répéter deux fois les couches nouilles-sauce-fromage. Terminer avec une dernière couche de nouilles et le reste de la sauce.
- Cuire à feu doux pendant 4 heures ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Parsemer le reste des fromages mozzarella et parmesan et cuire 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que les fromages soient fondus.
Tips:
- Remplacez le bœuf haché par des saucisses italiennes au porc pour une lasagne plus riche.
