- Rendements: 6 portions
- Préparation: 26 minutes
Ingrédients
- 3 tasses (750mL) macaroni
- 3 c. à table (45mL) GAY LEA - Beurre Salé
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 oignon, petit, haché
- 1/4 tasse (50mL) farine tout usage
- 3 tasses (750mL) HEWITT'S - lait
- 2 tasses (500mL) IVANHOE - Vieux Cheddar, râpé
- 28 oz (796mL) tomates étuvées en conserve, égouttées
- 1 c. à thé (5mL) sel
- 1/4 c. à thé (1mL) poivre
- 1/4 tasse (50mL) bacon, cuit et émietté
Instructions
- Faire cuire le macaroni selon les instructions sur l’emballage. Égoutter.
- Faire fondre le beurre à feu moyen dans un poêlon épais. Ajouter l’ail et l’oignon, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter la farine et cuire 1 minute. Ajouter le lait en fouettant.
- Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Ajouter en remuant le fromage, les tomates, les champignons, le sel et le poivre. Ajouter le macaroni et mélanger. Mettre dans un bol de servir et garnir de bacon.
Tips:
